Ciulama de miel cu ciuperci - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Ciulama de miel cu ciuperci

Ciulama de miel cu ciuperci

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 500 g carne de miel, 1 kg ciuperci, 4 linguri ulei, 2 linguri făină, 1 ceşcuţă lapte, 1 ceapă, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Carnea se taie cubuleţe şi se pune în cratiţă cu o lingură de ulei, ceapa înteagă şi apă cît să acopere carnea. Se lasă la foc pînă carnea e bine fiartă. Ciupercile se fierb 20 min. în apă cu puţină sare. După ce s-au răcit, se scot şi se toacă mărunt. Separat, se prepară sosul din restul de ulei, în care se prăjeşte uşor făina, apoi se stinge cu zeama ăn care a fiert carnea şi cu o ceşcuţă cu lapte, amestecîndu-se repede, ca să nu apară cocoloaşe. Se adaugă carnea şi ciupercile, se sărează după gust şi se mai lasă să dea cîteva clocote.
Se serveşte cu mămăliguţă aburindă.
3.300 vizualizări
617 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
3. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă de miel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.