Quiche cu ciuperci - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ciuperci » Quiche cu ciuperci

Quiche cu ciuperci

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: Coca: 250 g faina, 150 g unt sau margarina rece, taiata cubulete, 1/2 lingurita sare, 5-8 linguri de apa foarte rece, 1 galbenus.
Umplutura: 5 linguri smantana, 3 oua, 1 albus (ramas de la coca), 200 g ciuperci, 4 felii lungi de bacon, 350 g mozzarela si cascaval, sare, piper, nucsoara, busuioc.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se face o coca din faina, unt, sare. Rezulta o coca faramicioasa. Se adauga 5 linguri de apa rece amestecate cu galbenusul, putin cate putin, pana se incorporeaza tot. Daca inca este faramicioasa se mai pune apa rece, putin cate putin. Se da la rece 30 de minute. Pe planseta data cu faina se face o foaie rotunda cat sa cuprinda marginile tavii pana sus. Se taie feliute baconul si ciupercile si se aseaza uniform pe coca, in forma. Se bat ouale intr-un castronel, se amesteca cu smantana, cu branza si cascavalul rase, se condimenteaza. Acest amestec se toarna in forma peste bacon si ciuperci. Se da cuptor, la foc mediu, 40 de minute.
In general gustul quichei este dulceag, asa ca incercati sa gasiti un cascaval mai dulce gen svaiter sau folositi branza de vaci dulce, urda sau ricotta.
2.715 vizualizări
451 tipăriri
4 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
3. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
22. Quiche cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
30. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.