Ciuperci cu ouă - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Ciuperci cu ouă

Ciuperci cu ouă

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 200-300 g ciuperci, 3-4 ouă, o ceapă, 30-40 g unt, mărar, pătrunjel, o lingură de smîntînă, 1/2 linguriţă sare, ulei.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte un minut cu o lingură de ulei, adăugînd ciupercile bine spălate şi tăiate în felii mari. Se lasă să fiarbă acoperite la foc mic pînă scade apa şi se înmoaie. La nevoie, se adaugă cîte puţină apă să se înmoaie bine, apoi se sărează şi se aromează după gust.
După răcire, se adaugă în ouă care se amestecă bine cu smîntîna. În tigaia înfierbîntată dinainte, se prăjeşte la foc mic pînă cînd devine aurie, adăugîndu-se imediat compoziţia cu ouăle, lăsînd-o să se coaguleze la bază, apoi se amestecă pînă se coagulează după dorinţă.
Ciupercile se servesc ca fel întîi sau ca fel doi, cu diferite salate de crudităţi.
15.693 vizualizări
866 tipăriri
4 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
4. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
5. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
6. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Rulouri cu şuncă şi ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Prăjitură de mere cu rouă (Dulciuri > Prăjituri)
25. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.