Ciuperci cu maioneză - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ciuperci » Ciuperci cu maioneză

Ciuperci cu maioneză

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1 kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneză, 100-150 ml smîntînă groasă, mărar, pătrunjel.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: După ce s-au curăţat, ciupercile se fierb acoperite circa 30 min. în 1/4 l apă clocotită, împreună cu o linguriţă rasă de sare, o foaie de dafin, 50 ml vin alb sec, pînă cînd se înmoaie bine, apoi se scurg de apă în strecurătoare, unde se lasă să se răcească. Maioneza obişnuită se amestecă cu smîntîna, potrivindu-se gustul cu sare, acreală şi muştar, ca să fie mai picantă. Pentru aromă, se adaugă frunze de mărar şi pătrunjel tăiate mărunt şi, facultativ, puţină ceapă rasă fin, apoi se amestecă cu ciupercile bine scurse. Salata se aşează pe platou şi se ornează cu măsline şi gogoşari sau se presară numai cu pătrunjel tăiat mărunt.
19.380 vizualizări
1.081 tipăriri
8 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Dovlecei cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Crenvuşti cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
6. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
7. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
8. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
13. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
24. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Maioneză cu zacuscă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Pastă de cartofi cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.