 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
Reţete pe categorii
Aperitive cu carne (296 reţete)
Aperitive cu ouă (269 reţete)
Aperitive cu legume (223 reţete)
Aperitive cu brânză (178 reţete)
Aperitive cu peşte (141 reţete)
Aperitive cu ciuperci (85 reţete)
Sandviciuri (49 reţete)
Sosuri (169 reţete)
Sosuri condimentate (43 reţete)
Sosuri roşii (26 reţete)
Sosuri cu legume (24 reţete)
Sosuri reci (22 reţete)
Sosuri albe (21 reţete)
Sosuri pentru mâncăruri cu peşte (16 reţete)
Sosuri pentru spaghete (13 reţete)
Sosuri pentru dulciuri (4 reţete)
Supe, ciorbe, borşuri (752 reţete)
Supe cu legume (309 reţete)
Ciorbe (199 reţete)
Supe cu carne (130 reţete)
Borşuri (114 reţete)
Salate (676 reţete)
Salate de legume (381 reţete)
Salate cu peşte (100 reţete)
Salate cu carne de vită sau porc (70 reţete)
Salate cu carne de pasăre (53 reţete)
Salate cu ouă (36 reţete)
Salate cu raci, melci, fructe de mare (36 reţete)
Mâncăruri (2.575 reţete)
Mâncăruri cu carne (567 reţete)
Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare (529 reţete)
Fripturi (514 reţete)
Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi (460 reţete)
Paste, pizza şi găluşte (193 reţete)
Mâncăruri cu carne tocată (140 reţete)
Mâncăruri cu organe (89 reţete)
Mâncăruri cu orez (28 reţete)
Mâncăruri cu vânat (25 reţete)
Preparate din mălai (21 reţete)
Semipreparate şi preparate de casă (8 reţete)
Mâncăruri cu varză (1 reţetă)
Dulciuri (958 reţete)
Prăjituri (323 reţete)
Torturi (226 reţete)
Creme (106 reţete)
Salate de fructe (84 reţete)
Îngheţate (74 reţete)
Budinci (28 reţete)
Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri (26 reţete)
Cozonaci şi checuri (22 reţete)
Spume (20 reţete)
Gogoşi (19 reţete)
Clătite (17 reţete)
Glazuri, sosuri (6 reţete)
Aluaturi (3 reţete)
Ornamente torturi (2 reţete)
Dulciuri diverse (2 reţete)
Băuturi (91 reţete)
Cafele (17 reţete)
Cocteiluri alcoolizate (16 reţete)
Lichioruri (14 reţete)
Ceaiuri (12 reţete)
Băuturi cu vin (11 reţete)
Siropuri (11 reţete)
Sucuri (7 reţete)
Cocteiluri nealcoolizate (2 reţete)
Punch (1 reţetă)
Conserve din legume, murături (99 reţete)
Conserve de iarnă (65 reţete)
Murături simple (20 reţete)
Murături combinate (14 reţete)
Conserve de fructe (49 reţete)
Dulceaţă (35 reţete)
Compoturi (8 reţete)
Fructe conservate sau confiate (4 reţete)
Marmelade (2 reţete)
căutare rețetă
Caşcavalul se taie în felii de 1 cm grosime, în bucăţi potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apă şi apoi prin făină, ou (bine bătut cu furculiţa, până când se face puţină spumă) şi la urmă prin pesmet. Se pregătesc toate feliile.
O tigaie goală (potrivită după cantitatea caşcavalului) se înfierbântă 3-4 min. la foc mic (nu direct pe flacără). Citește rețeta ...
Se curăţă ceapa, se spală şi se taie mărunt, se pune într-o tigaie cu ulei încins.
Pulpa de dovleac se dă pe răzătoarea cu găuri mari, se pune peste ceapa din tigaie şi se călesc împreună.
După 8-10 minute, se adaugă orezul, seminţele de dovleac zdrobite şi apoi stafidele, se amestecă 3 minute, după care se toarnă o cană cu apă.
Se lasă pe foc pînă scade lichidul, se adaugă sare şi piper, după gust, apoi compoziţia se lasă la răcit.
Varza (crudă) se opăreşte şi se desfac frunze mari. Citește rețeta ...
Aluatul: Se frământă un aluat din toate ingredientele menţionate. Se întinde pe planşetă şi, cu un pahar de vin, se taie cercuri. Se coc la foc potrivit. Când s-au răcit, se lipesc două câte două cu cremă.
Crema: Se freacă gălbenuşurile cu zahărul, până se obţine o cremă. Se adaugă cacao sau ciocolată înmuiată pe baie de aburi. Se amestecă bine, după care se adaugă albuşurile bătute spumă şi, după gust, miezul de nucă zdrobit.
Glazura: Se face un sirop gros din zahăr şi apă. Citește rețeta ...
Se amestecă toate ingredientele până se obţine un aluat omogen.
Într-o tigaie, se topeşte puţină margarină vegetală şi se lasă tigaia pe foc până când margarina se încinge bine.
Se toarnă în tigaie o jumătate de cană cu aluat. Clătitele se întorc de pe o parte pe cealaltă si sunt gata în momentul în care devin aurii pe ambele părţi. Citește rețeta ...
Se încălzeşte în prealabil cuptorul la 170°C. Într-o tavă pentru friptură, se aşează bucăţile de miel, ceapa şi se presară rozmarinul pe deasupra.
Se adaugă sare şi piper după gust şi ulei, se ţine la cuptor 15 min., la foc potrivit.
Se scoate apoi tava din cuptor şi se adaugă o cană de vin. Se verifică cu o paletă dacă friptura sau feliile de ceapă nu s-au prins de tavă.
Se dă din nou tava la cuptor timp de 20-30 min. Citește rețeta ...
Cartofii se spală, se şterg, se ung cu puţin unt şi se dau la cuptor. Când sunt copţi se curăţă fierbinţi şi se zdrobesc împreună cu untul şi sare. Se adaugă ouăle şi se bat cu o furculiţă. Se drege de sare.
Se serveşte imediat ca garnitură la fripturi, la rasol, etc. Citește rețeta ...
Încingeţi cuptorul la 180 grade C.
Săraţi şi piperaţi puiul pe dinăuntru şi introduceţi crenguţa de rozmarin, puneţi-l într-o cratiţă, presăraţi peste el bucăţele de unt, daţi-l la cuptor şi lăsaţi-l să se pătrundă circa 30 min.
Între timp, spălaţi două portocale şi decupaţi cu un cuţit ascuţit fîşii lungi de coajă, pe care le tăiaţi bastonaşe subţiri. Ţineţi-le două minute în apă clocotită şi lăsaţi-le să se scurgă. Citește rețeta ...
Ingrediente
carne de porc
carne de vită
carne de miel
carne de pasăre
cartof
conopidă
făină
lapte
mazăre
ou
pește
roșie
varză
vânătă
țelină
Rețete tradiționale pe țări
Argentina (1 reţetă)
Armenia (1 reţetă)
Australia (1 reţetă)
Austria (20 reţete)
Belgia (1 reţetă)
Brazilia (1 reţetă)
Bulgaria (7 reţete)
Canada (1 reţetă)
Caraibe (8 reţete)
Cehia (1 reţetă)
Chile (2 reţete)
China (27 reţete)
Coreea (2 reţete)
Costa Rica (1 reţetă)
Croaţia (1 reţetă)
Cuba (1 reţetă)
Danemarca (3 reţete)
Egipt (10 reţete)
Elveţia (22 reţete)
Filipine (3 reţete)
Finlanda (6 reţete)
Franţa (107 reţete)
Germania (24 reţete)
Grecia (60 reţete)
India (14 reţete)
Indonezia (1 reţetă)
Iran (2 reţete)
Irlanda (7 reţete)
Israel (11 reţete)
Italia (163 reţete)
Japonia (10 reţete)
Liban (2 reţete)
Madagascar (1 reţetă)
Marea Britanie (16 reţete)
Maroc (12 reţete)
Mexic (30 reţete)
Mongolia (1 reţetă)
Norvegia (3 reţete)
Noua Zeelandă (1 reţetă)
Olanda (7 reţete)
Peru (1 reţetă)
Polonia (6 reţete)
Portugalia (10 reţete)
România (52 reţete)
Rusia (30 reţete)
Serbia (3 reţete)
Slovacia (2 reţete)
Spania (36 reţete)
SUA (19 reţete)
Suedia (9 reţete)
Thailanda (21 reţete)
Tunisia (2 reţete)
Turcia (27 reţete)
Ucraina (6 reţete)
Ungaria (18 reţete)
Vietnam (2 reţete)
