Consome de pasăre cu tăiţei - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu carne » Consome de pasăre cu tăiţei

Consome de pasăre cu tăiţei

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 1 pui de 1,2 kg, 125 g taitei subtiri sau fidea, 4 frunze de salata verde, 2 crengute coriandru, 4 linguri smantana (sau frisca nebatuta), 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel, o ceapa, 2 tulpini de telina, sare, piper alb.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Spalati salata verde, scuturati-o, tamponati-o cu un servet si taiati-o fasii inguste.
Decupati pieptul de pasare, taiati-l lamele si puneti-l deoparte. Restul puiului taiati-l bucati.
Curatati morcovii, patrunjelul si ceapa, legati-le - asa intregi - intr-un buchet, spalati si tulpinile de telina si puneti toate legumele intr-o oala, impreuna cu bucatile de pui. Turnati peste ele 2 l de apa, puneti supa pe foc si cand incepe sa clocoteasca inlaturati spuma. Cand zeama s-a limpezit adaugati sarea si piperul si lasati-o sa fiarba 40 de minute.
Scoateti din supa carnea si legumele, incorporati lamelele din piept de pui si taieteii sau fideaua si lasati-o sa mai fiarba incet, la foc mic, inca 6 minute.
Diluati smantana (sau frisca nebatuta) cu 50 ml de zeama fierbinte si dregeti cu ea supa. Incalziti-o - daca e cazul - vreo 2-3 minute, gustati-o de sare si piper si rasturnati-o intr-un castron incins in prealabil.
Presarati deasupra fasiile de salata verde si frunzulitele de coriandru si serviti supa fierbinte, cu paine de casa.
Carnea si legumele pot fi folosite pentru o alta masa.
4.407 vizualizări
570 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Supă de usturoi cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Consome de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Supă de mere cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de zarzavat cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
17. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Supă de pasăre cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă de pasăre cu legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Supă de găină cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Supă de pasăre cu găluşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă de pasăre cu paste făinoase (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Piftie de pasăre (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Pastă picantă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Tocăniţă de ficat de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Supă de pasăre cu legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Tăiţei cu şuncă (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Jumări cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.