Ciorbă ţărănească de pasăre - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă ţărănească de pasăre

Ciorbă ţărănească de pasăre

Timp de preparare: 2 h 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 1 pui mijlociu, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 telina, 1 ceapa, 2 buc. cartofi, 1 ardei gras, 150 g mazare boabe, 10-15 pastai de fasole, 8-10 rosii, o lingura ulei, sare, verdeata, leustean, 2 l apa.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Pasarea curatata si spalata se taie in bucati si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece si putina sare. Dupa ce a dat in clocot se aduna spuma si se fierbe in continuare la foc domol. Se adauga apoi ceapa taiata marunt. Zarzavaturile se curata, se spala, se taie fideluta sau cuburi si se calesc in ulei. Dupa ce carnea este aproape fiarta, se adauga zarzavaturile calite, mazarea si fasolea verde taiata in bucati si cartofii curatati si taiati cuburi. Se lasa sa dea citeva clocote si se adauga rosiile oparite, curatate de pielita si taiate in felioare. Cind totul este fiert se potriveste de sare si se mai da un clocot. Se ia vasul de pe foc si se adauga leusteanul taiat marunt.
Se serveste fierbinte, cu verdeata tocata marunt.
3.181 vizualizări
562 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Supă ţărănească cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.