Ciorbă de roşii - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă de roşii

Ciorbă de roşii

Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 kg rosii, 2 cepe, 1 ceasca orez, 1 lingura zahar, 2-3 linguri ulei, patrunjel verde, sare.

Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se pune sa fiarba cu apa rece. Dupa citeva clocote se adauga rosiile si se lasa sa fiarba bine. Se trece totul prin sita. Separat se inabusa orezul in ulei, se picura putina apa fierbinte si apoi se pune la fiert. Dupa ce a scazut apa si este aproape fiert, se toarna orezul in zeama de rosii strecurata si se fierbe bine. La urma se adauga zaharul si se serveste cu patrunjel verde tocat marunt, un pahar de zeama de rosii crude si ardei dati prin masina de carne impreuna cu frunze de telina, toate adaugate in ultimul moment pentru a revitaminiza ciorba.

7.954 vizualizări
280 tipăriri
4 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Supă rece de roşii cu busuioc (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

7. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

8. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Tartă cu dovlecei şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Supă de suc de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă de roşii cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă de roşii cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă de roşii cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă de roşii cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă de roşii cu unt de arahide (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă de roşii cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de roşii turcească (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă cremă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)