Supă de pasăre cu legume (I) - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu carne » Supă de pasăre cu legume (I)

Supă de pasăre cu legume (I)

Timp de preparare: 3 h 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1 kg carne de pasăre, 3 l apa, 2 morcovi, 1 pătrunjel, 1 ţelină, 1 ardei gras, 1 ceapă, 5 boabe ienibahar (facultativ), 1 foaie de dafin (facultativ), sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pune la foc carnea spalata, impreuna cu apa rece si se lasa oala descoperita pina ce se ridica spuma. Se spumeaza mereu cu lingura speciala de spuma, pina cind s-a ridicat toata spuma. Se adauga zarzavatul, ienibaharul, foaia de dafin si putina sare. Se acopera oala, lasind o foarte mica deschizatura si se lasa sa fiarba la foc mic 3 ore. Cind este gata, se strecoara prin strecuratoarea de supa, intr-o oala curata. Tot timpul supa trebuie sa fiarba in clocote mici, astfel obtinindu-se o supa limpede si gustoasa.
Se serveste cu diverse garnituri dupa gust: taitei, galuste de gris, zdrente, orez, etc.
1.921 vizualizări
502 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
3. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
8. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
9. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Supă cu pătrăţele de parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Supă cu brânză de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Supă cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.