Ruladă cu ciuperci - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ciuperci » Ruladă cu ciuperci

Ruladă cu ciuperci

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 100 g margarina, 100 g faina, 400 g lapte, 3 oua mari, 250 g ciuperci,1 ceapa medie, pesmet, smantana, cascaval.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se infierbanta margarina, se adauga faina, se adauga apoi laptele, treptat, amestecand mereu. Se lasa sa fiarba 3-4 minute, la foc mediu, amestecand. Se lasa sa se raceasca. Intre timp, ciupercile se spala, se taie marunt si se calesc cu ceapa in putin ulei., pana se inmoaie. se bat albusurile spuma tare. Peste aluatul racit se adauga galbenusurile, amestecand mereu, apoi albusurile. Se da repede la cuptor(incins in prealabil) intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu pesmet. Se coace cam in 30 de minute. Dupa ce s-a copt, se scoate tava si peste aluat se asaza ciupercile(eventual se pune o lingurita de faina, sa se lege un sos) si se razuie putin cascaval. Se ruleaza usor si se pune deasupra smantana si se mai da un pic la cuptor- 5 minute. Aluatul nu trebuie sa se coaca prea tare, caci altfel devine sfaramicios si nu se mai poate rula.la inceput trebuie temperatura putin mai ridicata, apoi se lasa la mediu.
6.500 vizualizări
647 tipăriri
21 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
3. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.