Ruladă de caş cu creier - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu carne » Ruladă de caş cu creier

Ruladă de caş cu creier

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 100 g unt, 120 g făină, 1/2 litru lapte, 100 g caş ras, 4 ouă, 1 creier, pătrunjel verde, o ceapă, o lingură cu unt, 2 ouă, 2 linguri cu smântână.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pune într-o tigaie untul la foc. Se adaugă făina dizolvată în lapte rece, se bate bine şi se toarnă peste untul din cratiţă. Se amestecă mereu până obţinem o ciulama omogenă şi groasă. Se trage de pe foc, se lasă să se răcească puţin. Se amestecă cu caşul ras, ouăle bătute. Se adaugă creierul după ce-a fost fiert cu sare şi puţin oţet. Creierul fiert se taie cubuleţe, se amestecă cu ceapă călită în unt, cu smântână, pătrunjelul verde tocat şi ciulamaua. Se aşează compoziţia într-o tavă de chec unsă cu unt, tapetată cu pesmet, se presară cu caş ras şi se dă la cuptor pentru 10-20 minute.
Se serveşte cu salată de sezon şi legume sote (mazăre).
2.578 vizualizări
469 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Tartine cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
3. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Jumări cu creier (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
16. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă cremă de praz cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă cremă de ţelină cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de ceapă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
26. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
29. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
30. Supă de pasăre cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.