Salată de creier de boeuf - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate cu carne de vită sau porc » Salată de creier de boeuf

Salată de creier de boeuf

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 1 creier de vitel sau de porc, 100 ml ulei sau unt, suc de lamiie (otet), piper, o felie de franzela, salata verde, masline, ceapa.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spala creierul, se curata de pielita si se fierbe in apa cu sare si cu putin otet. Dupa ce a fiert, se scoate si se lasa sa se raceasca. Se pune intr-un castron, se adauga miezul de piine inmuiat in lapte, se aduga untul sau uleiul, se sareaza si se pipereaza. Se pune suc de lamiie sau otet, dupa gust. Se amesteca bine pina se formeaza o pasta omogena.
Se toaca ceapa marunt, dar nu se incorporeaza in salata decit in momentul servirii.
Se pune pe un platou si se garniseste cu masline si frunze de salata verde.
Se serveste dupa 10 - 15 minute de la preparare, bine racita.
3.499 vizualizări
505 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Jumări cu creier (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
15. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
27. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.