Sufleu de creier - eculinar.ro

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu carne » Sufleu de creier

Sufleu de creier

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 1 creier mare, 1/2 pahar lapte, 3 linguri unt, 3 ouă, sare, 2 linguri făină.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se ţine creierul în apă rece ca să iasă tot sângele. Se scot apoi toate firişoarele şi se fierbe în apă clocotită cu sare şi o linguriţă de oţet. Se scoate şi se lasă să se răcorească.

Se amestecă apoi cu untul, ouăle, făina şi laptele şi se sărează.

Se dă la cuptor 10-15 min.

5.497 vizualizări
1.634 tipăriri
1.215 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Jumări cu creier (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

7. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Sufleu de spanac cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Creier pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

11. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)

12. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Tartine cu creier (Aperitive > Sandviciuri)

14. Sufleu cu brânză (Dulciuri > Creme)

15. Sufleu de mămăliguţă (Mâncăruri > Preparate din mălai)

16. Sufleu de mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Sufleu de vişine sau cireşe (Dulciuri > Creme)

18. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

19. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

20. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

21. Cornete cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Creier în aspic (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Crochete de creier şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Sufleu de brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

25. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

26. Sufleu de pâine albă cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

27. Sufleu de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

28. Sufleu de brânză şi ouă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

29. Sufleu de parmezan (Aperitive > Aperitive cu brânză)

30. Cremă de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

eMag!