Sufleu de broccoli - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu legume » Sufleu de broccoli

Sufleu de broccoli

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 800 g broccoli, sare, 60 g unt + unt pentru formă, 4 ouă, 400 g brânză de vaci, piper proaspăt măcinat, puţină nucşoară măcinată.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se desface broccoli în bucheţele şi se lasă să stea 10 minute în apă rece cu sare, pentru a elimina toate impurităţile. Apoi se clăteşte sub jet de apă rece şi se lasă la scurs. Se opăreşte broccoli circa 3 minute în apă clocotită cu sare. Se scoate şi se lasă să se răcească. Codiţele se taie mărunt. Se topeşte untul într-o tigaie şi se sotează broccoli cam 10 minute. Se unge o formă de sufleu cu unt, în care se aşază broccoli. Se separă ouăle. Se amestecă gălbenuşurile cu brânza de vaci, se condimentează cu sare, piper şi nucşoară după gust. Se bat albuşurile spumă tare şi se încorporează uşor în compoziţia de brânză, care se întinde peste broccoli. Se coace sufleul în cuptorul încins la 200 grade C, circa 20 de minute.
Se serveşte fierbinte, din vasul în care a fost copt.
12.619 vizualizări
693 tipăriri
12 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Sufleu de spanac cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Broccoli cu şuncă şi maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Sufleu cu brânză (Dulciuri > Creme)
9. Doradă cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Sufleu de mămăliguţă (Mâncăruri > Preparate din mălai)
12. Sufleu de mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Sufleu de vişine sau cireşe (Dulciuri > Creme)
14. Tartă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Sufleu de brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Sufleu de pâine albă cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Sufleu de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Sufleu de brânză şi ouă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Sufleu de parmezan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Supă cremă de broccoli (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Sufleu de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Sufleu de peşte cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Sufleu de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Sufleu de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.