Ciuperci umplute cu creier (II) - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ciuperci » Ciuperci umplute cu creier (II)

Ciuperci umplute cu creier (II)

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 12 ciuperci mari, 1/2 creier de vitel, 2 linguri unt, 1 lingurita rasa patrunjel verde tocat, 1 ou, sare, piper, 1 lingura rasa pesmet.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se aleg ciuperci mari, intregi si frumoase, se curata, se scoate piciorul, se spala si se sareaza. Picioarele ciupercilor se curata si ele, se spala, se taie bucatele mici si se prajesc cu 1 ˝ lingura de unt pina se inmoaie bine. Intre timp se fierbe creierul in apa sarata, se curata de pielita, se zdrobeste si se freaca bine cu oul. In pasta obtinuta se pun ciupercile prajite, patrunjelul, piperul, putina sare si se amesteca bine. Se umplu ciupercile(palariile) cu aceasta compozitie, se presara peste fiecare putin pesmet, se stropeste cu restul de unt topit, se asaza intr-o tava unsa cu unt. Se dau la cuptor pentru 20-25 minute.
Se servesc calde sau reci.
2.699 vizualizări
592 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Curmale umplute (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Jumări cu creier (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Choux-uri umplute cu icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Grepuri umplute cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Rulouri de şuncă umplute (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de zarzavat (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.