Borş de crap - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Borşuri » Borş de crap

Borş de crap

Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 2 l apa, 1 l bors, 6 crapi, 1 ceapa, 1 ardei gras, 1 bmorcov, 1 radacina patrunjel, 1 telina foarte mica, 2 linguri orez, verdeata, sare, piper boabe.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se taie marunt ceapa si zarzavatul de supa si se pun la fiert. Cind zarzavatul este aproape fiert, se adauga orezul curatat si spalat si boabele de piper. Se curata crapul de solzi, se scot urechile si osul amar de la cap, se spinteca si se scot intestinele, dupa care se spala repede pentru a nu-si pierde gustul si se taie in bucati potrivite. Cind zarzavatul si orezul sint aproape fierte, se pun bucatile de peste in oala si se fierb la foc domol. Cind pestele este aproape gata, se adauga borsul care a fost fiert separat, se potriveste de sare, se pune verdeata si se mai da un clocot. Borsul de peste se poate servi si rece. De obicei la bors se pun cozile si capetele, bucatile frumoase de mijloc se lasa pentru a fi prajite.
3.842 vizualizări
521 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş rusesc cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Crap pescăresc (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Crap pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Crap călugăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Crap cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Crap marinăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.