Crap călugăresc - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Crap călugăresc

Crap călugăresc

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg crap, 50 g ceapă, 50 orez, 1-2 linguri de bulion de roşii, 1 legătură de pătrunjel, ulei.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curăţă peştele, se spală, se eviscerează. Ceapa, bine spălată, tocată mărunt, se căleşte în puţin ulei.
Când începe să prindă o culoare aurie (focul să nu fie tare!) se adaugă orezul spălat, pătrunjelul tocat mărunt, zeamă de zarzavat sau bulion de peşte aromat, 1 lingură bulion de roşii. Orezul trebuie să fiarbă încet; când este aproape gata, se pune sare, piper, se lasă să se răcească puţin (orezul nu trebuie să fie zemos, ci bine legat). Se umple peştele cu orezul astfel pregătit, se aşază pe varză (acră) călită şi se dă la cuptor, după ce l-am uns bine cu ulei.

3.492 vizualizări
904 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

2. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Crap pescăresc (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Crap pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Crap cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Crap marinăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Crap pe cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Crap cu vin negru (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Crap cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Crap la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Crap cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Crap pe varză (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Saramură de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Iahnie de crap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Plachie de crap cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Crap umplut cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Scrapple (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

21. Crap la cuptor cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Crap umplut cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Saramură de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Piftie de crap (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. Piftie de crap (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

26. Crap cu sos de roşii şi ardei kapia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Ghiveci călugăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Crap la proţap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

eMag!