Ghiveci călugăresc - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Ghiveci călugăresc

Ghiveci călugăresc

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 3 cepe, 4-5 linguri ulei, 4-5 cartofi, 2-3 ardei graşi, 1 conopidă, un pumn de fasole verde, 4-5 roşii proaspete, 2 morcovi, 1 dovlecel, 1 varză mică, 1/2 ţelină, 1 lingură bulion, pătrunjel, sare, piper, pătrunjel verde
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se toacă şi se pune la călit în uleiul încins. Cartofii, ardeii, dovlecelul, roşiile şi ţelina se curăţă, se spală şi se taie în cubuleţe potrivite ca mărime. Conopida se curăţă, se desface în bucheţele, fasolea se curăţă şi se rupe în bucăţi, varza se spală şi se taie fideluţă. Morcovii se curăţă, se spală şi se taie rondele. Se pun legumele pe rînd în cratiţa cu ceapă şi se lasă să se călească. Cînd au căpătat culoare, se sting cu puţină apă, se adaugă sarea şi piperul, se toarnă peste ele bulionul desfăcut cu apă, după care se dau la cuptor pînă se înăbuşă bine.
La final, se adaugă puţin pătrunjel verde tocat, pentru aromă.
9.373 vizualizări
667 tipăriri
5 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Crap călugăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Ghiveci de legume (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ghiveci pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ghiveci pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Ghiveci grecesc (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ghiveci dietetic (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ghiveci de toamnă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ghiveci de legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ghiveci pentru iarnă (III) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Ghiveci picant (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Ghiveci cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui umplut cu ghiveci (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.