Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde

Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde - eculinar.ro

Pagina principală » Conserve din legume, murături » Conserve de iarnă » Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde

Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde

Ingrediente: 10 morcovi, 10 patrunjei, 1 kg. fasole verde, 8-10 vinete, 2 dovlecei, 10 gogosari, 5 kg rosii, 15 cepe albe, 25 ardei grasi, 1 litru ulei, sare.

Mod de preparare: Toate zarzavaturile (afara de ceapa si rosii) se taie felii subtiri, se sareaza si se lasa sa stea 2-3 ore. Ceapa se caleste in ulei, apoi se taie rosiile felii si, dupa ce s-a calit ceapa, se asaza zarzavatul stors intr-o cratita mai mare; un rind zarzavat, unul de rosii taiate si ceapa calita printre ele, apoi deasupra inca putin ulei si se da la foc, se mai misca cratita usor sa nu se prinda de ea, se fierbe cca 2 ore. Se ia de la foc, se asaza in borcane nu prea pline, se pune putin ulei deasupra, se fierb in dunst 1/2 ora.

4.065 vizualizări
405 tipăriri
5 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

2. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

3. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Supă de verdeţuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Supă verde cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Supă de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Fasole verde cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă cremă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă cremă de mazăre verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

24. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

30. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)