Crap cu vin negru - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Crap cu vin negru

Crap cu vin negru

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 crap de 1-1,5 kg, ulei, 1/4 I vin negru, piper, cîteva linguri zeamă de roşii sau 1 lingură plină de bulion.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curăţă crapul (de 1-1,5 kg), se spală şi se taie bucăţi. Se sărează; se ung cu ulei bucăţile de peşte şi se pun în tava unsă cu ulei. Se lasă la cuptor şi, când s-a rumenit peştele, se adaugă 1/4 I vin negru, piper, câteva linguri de zeamă de roşii sau 1 lingură plină de bulion. Se lasă să fiarbă încet; când este gata, se lasă să se răcească în tavă şi se aranjează apoi pe un platou, cu garnitură de ciuperci înăbuşite sau arpagic înăbuşit.

3.070 vizualizări
869 tipăriri
12 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Vin de coacăze negre (Băuturi > Băuturi cu vin)

2. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)

3. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

4. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)

7. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)

9. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)

11. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)

12. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)

13. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)

14. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)

15. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

16. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)

17. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)

18. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)

19. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

20. Raci fierţi cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Evantai de mere calde (Dulciuri > Salate de fructe)

23. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)

24. Crap pescăresc (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Crap pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Crap călugăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Crap cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Crap marinăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Crap pe cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Crap cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

eMag!