Vin de coacăze negre - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Băuturi » Băuturi cu vin » Vin de coacăze negre

Vin de coacăze negre

Ingrediente: 1 l suc de coacaze, 2 l apa, 1 kg zahar, o lamiie mare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Coacazele curatate, spalate si zdrobite se amesteca cu apa, apoi, dupa 2-3 zile se strecoara.Zaharul se dizolva in apa, apoi se pune zeama de lamiie; siropul se fierbe 10 minute, ca sa se transforme in zaharuri mai simple (glucoza si levuloza), care vor fermenta mai repede.Dupa ce s-a racit, se amesteca cu sucul de coacaze, apoi se toarna in damigene (sau butoias) care se vor astupa cu dop de fermentatie, ca si in reteta precedenta. Dupa 4-6 saptamini, vinul se trage in sticle care, apoi, se astupa cu dopuri si se pastreaza intr-un loc racoros.Coacazele negre contin o mai mare cantitate de vitamina C; este un vin tonic.
9.970 vizualizări
895 tipăriri
7 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)
2. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
3. Icre negre franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
9. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)
11. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
12. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
13. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
14. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
15. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
17. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
20. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
21. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
23. Raci fierţi cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Crutoane cu ulei cu trufe albe sau negre (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Evantai de mere calde (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
28. Crap cu vin negru (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Cod cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.