Pasteta din creier - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu organe » Pasteta din creier

Pasteta din creier

Ingrediente: 300 g creier de vitel sau de porc, 150 g ceapa, 50 ml untdelemn, 20 ml rom, 150-200 g unt, 5 masline, un gogosar, 5 sardele, cite un virf de condimente de pasteta, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Ceapa, rasa prin razatoarea cu gauri mici sau taiata marunt, se caleste intr-o cratita, 5 minute, la foc mic, fara sa se ingalbeneasca, apoi se adauga creierul, romul si condimentele. Se lasa sa se inabuse acoperite, la foc mic, circa 15-20 minute, amestecindu-se din cind in cind, ca sa fie bine patruns creierul. Apoi, se ia cratita de pe foc si se zdrobeste bine creierul cu furculita, frecindu-se circular, pina cind capata aspectul unei paste. Untul se freaca pina ce se moaie, apoi se adauga pasta de creier, sardelele, gogosarul si maslinele taiate in cubulete, se amestece bine si se sareaza dupa gust.
2.785 vizualizări
677 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
5. Cruşon din pepene galben (Băuturi > Băuturi cu vin)
6. Ketchup din grepfruit (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Jumări cu creier (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Sărmăluţe din foetaj (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Şniţele din curcan (Mâncăruri > Fripturi)
18. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Sârbuşcă din Moldova (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
25. Pate din somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Supă cremă din varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Peşte din Yucatan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Creier pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.