Păpădie cu ciuperci - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ciuperci » Păpădie cu ciuperci

Păpădie cu ciuperci

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 800 g frunze de papadie, 1 lingurita zahar, 1-2 catei de usturoi, 3 linguri ulei de masline, 4 linguri smantana, sare, piper, 1 lingurita zeama de lamaie, 300 g ciuperci, 3 cepe verzi, 2 linguri nuca zdrobita.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se aleg tulpinile de papadie (cele mari), se spala si se taie bucati de 3-4 cm. Frunzele proaspete (de la mijlocul rozetei) se taie in doua sau in patru si se pun impreuna cu tulpinile in apa clocotita, in care s-a introdus o lingurita de zahar. Se fierb circa 3 minute si se scurg intr-o strecuratoare. Usturoiul curatat si tocat marunt se caleste intr-o lingura de ulei incins, pana devine sticlos. Se adauga papadia fiarta si scursa, apoi smantana, se amesteca, se condimenteaza cu sare, piper si zeama de lamaie si se tine la cald. Se spala ciupercile, se taie felii potrivite, iar ceapa verde, curatata, se taie bucati lungi de 2 cm. Intr-o tigaie, se pun la incins 2 linguri de ulei (fara sa se infierbante prea tare), se prajesc ciupercile si ceapa circa 2 minute, amestecand intruna, se sareaza si se pipereaza. Se aseaza papadia in farfurii incalzite si peste fiecare portie se pune cate-o lingura de ciuperci. Se presara deasupra nucile zdrobite si se serveste imediat.
1.605 vizualizări
569 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
3. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
23. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.