Ciuperci pane - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Ciuperci pane

Ciuperci pane

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 12-15 ciuperci cu palaria mare, 100 g faina, 200 ml lapte, un ou, 30 ml untdelemn, 15 ml rom, sare, piper, untdelemn pentru prajit.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Palariile ciupercilor (fara codite), bine spalate si asezate cu lamelele in jos pe un servet din tifon, se preseaza putin cu palma ca sa se scurga mai bine apa. Ciupercile, pregatite astfel, se pipereaza putin (facultativ), se trec foarte putin prin faina (nu trebuie sa se incarce prea mult), apoi prin ou batut cu putina sare fina si imediat prin pesmet. Se asaza toate ingredientele aproape, ca sa se poata trece usor de la unul la altul, ajutindu-ne de furculita (sa nu se rupa ciupercile). Se prajesc pina cind se rumenesc pe ambele parti.
Se servesc calde sau reincalzite ca fel intii, sau cu sos de rosii sau de marar, ca fel doi. Ciupercile prajite pane sau in coca de clatite, dupa ce s-au racit bine, se pot pastra la congelator in punga de nailon, timp indelungat; la nevoie se reincalzesc la cuptor. Ciupercile crude, nepregatite, nu se pot pastra inghetate, deoarece isi schimba structura si gustul si se inmoaie.
6.667 vizualizări
672 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.