Ciuperci marinate (III)

Ciuperci marinate (III) - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Ciuperci marinate (III)

Ciuperci marinate (III)

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 375 g ciuperci, 4 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi (zdrobit), 1 lingura zeama de lamaie, 250 ml suc de mere, 1 foaie de dafin, 1 lingura tarhon tocat marunt, 1 lingura patrunjel verde tocat, piper, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata bine ciupercile cu o carpa umeda, pastrandu-se doar palariile. Se incinge uleiul si se prajesc intregi, impreuna cu usturoiul, intorcandu-le mereu, pana ce au absorbit tot uleiul. Se adauga zeama de lamaie, sucul de mere, foaia de dafin si tarhonul, se sareaza, se pipereaza si se dau in cateva clocote circa 5 minute. Apoi se lasa sa se raceasca (in zeama), se indeparteaza foaia de dafin si se presara cu patrunjel verde tocat.
Inainte de a le servi, ca aperitiv sau garnitura, se lasa sa se scurga.

2.692 vizualizări
739 tipăriri
1 trimitere

Înapoi

Alte reţete

1. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

2. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

3. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

4. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

5. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

6. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

12. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

13. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Supă de zarzavat (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă cremă de dovlecei (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

29. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)

30. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

eMag!