Biftec pe piatră - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Biftec pe piatră

Biftec pe piatră

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 filete fine de carne de vită (filet mignon), 3-4 căţei de usturoi, sare, piper, dafin.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pune usturoiul tăiat mărunt, sarea, piperul şi dafinul peste filetele de carne şi se lasă cca. o oră ca să-şi ia gust. O jumătate de oră înainte de servirea mesei, se pun pietrele în cuptor la 220ºC. După ce s-au încins, se scot şi se aşează pe suporturi de lemn (sau alt tip de suport). Pietrele se pun pe masă şi fiecare găteşte carnea după plac.
Se serveşte cu mai multe sosuri (de usturoi, curry, oregano, etc) şi cartofi la cuptor sau prăjiţi.

6.975 vizualizări
1.140 tipăriri
8 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

2. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

4. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

5. Cruşon din pepene galben (Băuturi > Băuturi cu vin)

6. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

7. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

8. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

9. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

10. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Ochiuri pe piure de spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

12. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

14. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

15. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

16. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Pulpe de pui cu bere neagră şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)

18. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

21. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

eMag!