Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Completează datele și apasă pe "Trimite"
Numele tău:
E-mail-ul tău:
E-mail-ul prietenului tău:

Biftec pe piatră
Rețetă tradițională din Portugalia

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Porții: 4

Ingrediente: 4 filete fine de carne de vită (filet mignon), 3-4 căței de usturoi, sare, piper, dafin.

Mod de preparare: Se pune usturoiul tăiat mărunt, sarea, piperul și dafinul peste filetele de carne și se lasă cca. o oră ca să-și ia gust. O jumătate de oră înainte de servirea mesei, se pun pietrele în cuptor la 220ºC. După ce s-au încins, se scot și se așează pe suporturi de lemn (sau alt tip de suport). Pietrele se pun pe masă și fiecare gătește carnea după plac.
Se servește cu mai multe sosuri (de usturoi, curry, oregano, etc) și cartofi la cuptor sau prăjiți.





Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.