Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi

Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi

Timp de preparare: 2 h 30 min.

Complexitate: ridicată

Ingrediente: 1.5 kg muschiulet vitel, 250 ml vin alb demi dulce, 250 g unt, 1/2 plic cimbru, 250 ml ulei, 1 l suc rosii, 3 kg ardei capia sau 1 kg ardei copt congelat, 5 lingurite miere.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spala muschiuletul de vitel dupa care se face un sos din vin, miere, cimbru, ulei si 2 cani apa. Se pune totul intr-o tava, se potriveste de sare si se baga la cuptor 120 min. la temperatura de 200 grade si se intoarce carnea la interval de 30 min.; intre timp se taie ardeiul julien deja copt si se pune intr-o tigaie mare cu sucul de rosii, untul si o parte de sos din tava in care este pus musciuletul nu inainte de a trece cel putin 90 minute din perioada de stat la cuptor si se lasa la scazut 40 minute (foc mediu).
Se taie carnea feliute si se pune peste ea sosul de ardei copti; de preferat se serveste ca garnitura cartofii gratinati cu unt si cascaval.
1.992 vizualizări
547 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Jumări cu ficat de viţel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)
4. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
5. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
6. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
8. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)
9. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)
10. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
12. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
14. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)
21. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)
23. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
27. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
28. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.