Sos de muştar - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Sosuri » Sosuri condimentate » Sos de muştar

Sos de muştar

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 25 g făină, 2-3 linguri untdelemn sau 30 g unt sau altă grăsime, 50-100 ml smântână, 1 linguriţă cu vârf de ceapa rasă fin, 2-3 linguriţe cu vârf de muştar, 1/2 l supă de zarzavat sau apă, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Ceapa, tăiată mărunt, se căleşte cu grăsimea 1 min. la foc mic şi se stinge imediat cu 1/4 l apă sau supă; se fierbe 10 min. Făina, muştarul şi smântâna se diluează cu restul de supă sau apă, adaugată câte puţin la început, ca să nu se formeze cocoloaşe, şi se toarnă în sos ca să rezulte circa 600 ml. Se lasă să fiarbă câteva clocote, ca să se lege făina, apoi se sărează şi, facultativ, se adaugă câteva picături de zeamă de lămâie sau oţet.
7.870 vizualizări
940 tipăriri
5 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Crenvuşti cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)
4. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
5. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)
6. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
7. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)
8. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)
9. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
10. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
12. Scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Pui Shanghai (Mâncăruri > Fripturi)
14. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)
21. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
25. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)
26. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
29. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
30. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.