Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Completează datele și apasă pe "Trimite"
Numele tău:
E-mail-ul tău:
E-mail-ul prietenului tău:

Sos de muștar
Rețetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porții: 4

Ingrediente: 25 g făină, 2-3 linguri untdelemn sau 30 g unt sau altă grăsime, 50-100 ml smântână, 1 linguriță cu vârf de ceapa rasă fin, 2-3 lingurițe cu vârf de muștar, 1/2 l supă de zarzavat sau apă, sare.

Mod de preparare: Ceapa, tăiată mărunt, se călește cu grăsimea 1 min. la foc mic și se stinge imediat cu 1/4 l apă sau supă; se fierbe 10 min. Făina, muștarul și smântâna se diluează cu restul de supă sau apă, adaugată câte puțin la început, ca să nu se formeze cocoloașe, și se toarnă în sos ca să rezulte circa 600 ml. Se lasă să fiarbă câteva clocote, ca să se lege făina, apoi se sărează și, facultativ, se adaugă câteva picături de zeamă de lămâie sau oțet.





Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.