Drob de miel (Cighir) - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu organe » Drob de miel (Cighir)

Drob de miel (Cighir)

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 500 g maruntaie de la un miel: plamin, ficat, inima si bucatele de carne de miel grase de la burta, 2-3 oua, o lingura smintina, 2-3 legaturi ceapa verde, patrunjel, marar, sare, piper, 1 lingura untura, o felie piine muiata, prapurul intreg de la un miel, un paharel de coniac.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se fierb maruntaiele in citeva clocote. Se dau carnurile prin masina de tocat impreuna cu ceapa, verdeata, piinea, iar ficatul si rinichii se taie cuburi. Se amesteca cu ouale, smintina, sare piper, verdeata si un paharel mic coniac. Se unge o tava (ca de cozonac) cu untura. Se intinde prapurul care a fost spalat bine in mai multe ape. Trebuie ca grasimea lui sa fie spre umplutura. Se aseaza umplututa si deasupra se dau marginile prapurului ca un plic. Se unge cu putina untura si se da la cuptor cam o ora. Se serveste dupa ce s-a mai racorit.
Se taie felii. Se poate servi cald sau rece, cu salata verde.
8.876 vizualizări
637 tipăriri
4 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Supă de miel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Miel cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tocană de miel cu coriandru (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Miel cu cartofi şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
10. Cotlete de miel cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi)
11. Supă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Pulpă de miel cu ratatouille (Mâncăruri > Fripturi)
13. Friptură de miel în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
14. Pulpă de miel cu gutui (Mâncăruri > Fripturi)
15. Friptură de miel cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
16. Drob cu ou (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Drob cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Drob de miel (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Drob de miel în foaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Drob de miel (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Drob de miel (IV) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Drob de miel cu verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Drob de miel (special de Paşte) (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Pulpă de miel cu fasole (Mâncăruri > Fripturi)
26. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Tocăniţă de miel cu tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Miel cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Friptură de miel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Friptură de miel glasată (Mâncăruri > Fripturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.