Creier pane cu sote - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu organe » Creier pane cu sote

Creier pane cu sote

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 creier de vaca sau 2 bucati de creier de vitel sau de porc, 2 oua, 2 linguri faina, 4 linguri pesmet, sare, 2 linguri ulei, sote de mazare, morcovi sau fasole verde.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se tine creierul in apa rece o ora. Se curata de pielita si se pune la fiert cu apa calda si putina sare timp de 15-20 minute. Se scurge apa, se lasa sa se raceasca, apoi se taie felii de grosimea degetului, se sareaza, se da prin ou, apoi prin faina, din nou prin ou si apoi prin pesmet. Se prajeste in ulei fierbinte.
Se serveste cu sote de mazare, morcovi sau fasole verde.

4.963 vizualizări
970 tipăriri
6 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)

2. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Jumări cu creier (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

8. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Dovlecei pane (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Creier pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

11. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

12. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Calamar pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Tartine cu creier (Aperitive > Sandviciuri)

15. Sote de pipote (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

16. Pane de piept de pui (Mâncăruri > Fripturi)

17. Sote de ficat cu măr copt (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

18. Ficat pane cu sote de mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

19. Piept de pui pane cu pere (Mâncăruri > Fripturi)

20. Piept de curcan pane (Mâncăruri > Fripturi)

21. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

22. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)

23. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

24. Cornete cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Creier în aspic (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Crochete de creier şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Cremă de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Caşcaval pane în făină şi pesmet (Aperitive > Aperitive cu brânză)

29. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

30. Budincă de creier cu sos (Aperitive > Aperitive cu carne)

eMag!