Ciorbă de carne de porc a la grec - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă de carne de porc a la grec

Ciorbă de carne de porc a la grec

Ingrediente: 750 g carne de porc, 2,5 l apa, 200 g morcovi, 200 g albitura, 100 g telina, 200 g ceapa, 200 g smantana, 100 g orez, 2 oua, 25 g faina, 5 g sare de lamaie, 100 ml ulei, 1 legatura patrunjel verde, 1 legatura marar, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Carnea se porţioneaza, se spala si se pune la fiert in apa cu sare. In timpul fierberii se ia spuma, dupa care se adauga ceapa curatata, spalata si taiata marunt. Zarzavaturile se curata, se spala si se taie cuburi apoi se inabusa in ulei cu adaos de apa. Dupa fierberea carnii pe jumatate se adauga zarzavaturile sotate, continuind fierberea. Orezul curatat de corpuri straine se spala si se fierbe pe jurnatate, se scurge, apoi se adauga in vasul cu ciorba. Din galbenusurile batute spuma, smintina frecata si faina adaugata in forma de ploaie, se prepara sosul (liaisonul) pentru dres. Spre sfirsitul fierberii se adauga liaisonul, progresiv, amestecind bine ciorba. Se potriveste gustul de sare si sare de lamiie dizolvata. Se serveste cu verdeata taiata marunt.
5.531 vizualizări
664 tipăriri
3 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Dovlecei cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Jumări cu ficat de viţel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Pateuri cu ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
15. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
16. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)
17. Crenvuşti cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
22. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Margarete cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Tartine cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
25. Tartine cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
26. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
27. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
28. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)
29. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Îngheţată economică (Dulciuri > Îngheţate)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.