Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne tocată » Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci

Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g ciuperci, 4 linguri ulei, sare, piper, 50 g pâine feliată, 200 g frişcă nebătută sau smântână, 1 legătură pătrunjel verde, 600 g fileuri de piept de pui, 3 linguri zeamă de lămâie.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală, se taie mărunt şi se prăjesc în 2 linguri de ulei 5 min., la foc iute, amestecînd încontinuu. Se condimentează şi se pun deoparte.

Se taie pâinea cubuleţe şi se înmoaie în frişcă sau smântână. Carnea de pui se spală, se zvântă şi se taie bucăţele, iar pătrunjelul verde, spălat şi scuturat bine, se toacă mărunt. Se mixează în robotul de bucătărie carnea, pâinea cu frişcă (sau smântână) cu tot, pătrunjelul, zeama de lămâie şi câte o linguriţă de sare şi piper, iar în piureul astfel obţinut se încorporează ciupercile prăjite.

Se formează circa 12 chiftele (cu palmele ude) care se prăjesc cam 10 min. în uleiul rămas, bine încins.

Chiftelele se servesc fierbinţi, cu o salată de cartofi şi castraveţi.
3.710 vizualizări
497 tipăriri
6 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
8. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
12. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
13. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
14. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)
15. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
17. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Cruşon din pepene galben (Băuturi > Băuturi cu vin)
19. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
21. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Ketchup din grepfruit (Sosuri > Sosuri roşii)
23. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.