Carne de vînat în aspic

Carne de vînat în aspic - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu vânat » Carne de vînat în aspic

Carne de vînat în aspic

Ingrediente: Carne de vinat, aspic.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Aspicul se va prepara cu 12-13 foi de gelatina sau cca 40 g granule de gelatina, ca sa se realizeze un aspic mai tare care sa nu se deformeze, cind se taie in portii.Carnea de iepure, caprioara, mistret etc., dupa ce a fost marinata, se frige la cuptor acoperita, ca sa fie suculenta.Dupa ce s-a racit, se scoate de pe oase si se taie in felii care, apoi, se asaza suprapuse, insa neinghesuite, peste aspicul turnat in forma.Peste ele se toarna aspic, umplind toate golurile si depasind nivelul carnii cu 1 cm. Dupa ce aspicul s-a inchegat, preparatul se rastoarna pe platou.

5.552 vizualizări
963 tipăriri
3 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)

2. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

3. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

6. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)

7. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

9. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

10. Margarete cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Tartine cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)

12. Tartine cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

13. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

14. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)

15. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

16. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)

17. Îngheţată economică (Dulciuri > Îngheţate)

18. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

19. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

20. Cruşon din pepene galben (Băuturi > Băuturi cu vin)

21. Vin de coacăze negre (Băuturi > Băuturi cu vin)

22. Ochiuri româneşti în cuib de parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Tartine cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)

25. Ketchup din grepfruit (Sosuri > Sosuri roşii)

26. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)

27. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Ochiuri româneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)

eMag!