Scrumbii cu ciuperci (I) - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Scrumbii cu ciuperci (I)

Scrumbii cu ciuperci (I)

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 scrumbii proaspete, 250 g ciuperci, verdeaţă tocată, 1 lămîie, sare, 3 linguri unt, 1 pahar vin alb, piper măcinat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curăţă scrumbiile, se înlătură capul, se golesc de intestine şi se spală cu apă rece. Se sărează şi pe dinăuntru şi pe dinafară, se lasă să stea cu sarea cîteva minute. Se spală ciupercile, se taie felii subţiri şi se pun cu o lingură de unt să scadă pe foc mic, împreună cu sare şi piper măcinat. Cînd ciupercile s-au înmuiat bine, se adaugă un păhărel de vin alb şi se lasă să fiarbă acoperit.
Scrumbiile se prăjesc în unt, se scot şi se aşează pe un platou adîncit. Se stoarce deasupra lor o lămîie şi se servesc calde, cu garnitura de ciuperci bine scăzute.
1.733 vizualizări
431 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
12. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
13. Scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă de zarzavat (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.