Pui umplut cu tocătură şi ciuperci

Pui umplut cu tocătură şi ciuperci - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Pui umplut cu tocătură şi ciuperci

Pui umplut cu tocătură şi ciuperci

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 1 pui, 200 g ficat, 100 g slanina proaspata, 200 g miez de piine alba veche, 1 ou, 100 g ciuperci, putin cimbru, patrunjel verde, o lingura coniac, 25 g unt, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se toaca ciupercile si patrunjelul. Se pune intr-o tigaie slanina taiata marunt, se topeste, se adauga ciupercile, apoi ficatul taiat felioare. Se inabusa repede totul si se pipereaza. Se ia de pe foc, se adauga si miezul de piine, care s-a farimitat intre degete. Se adauga cimbrul (cernut), coniacul si oul bine batut. Se umple puiul, se coase deschizatura. Se unge pasarea cu unt si se frige la cuptor la foc iute, cca 40 minute, supraveghind mereu.

1.929 vizualizări
680 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

5. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

6. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

9. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

10. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

11. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

12. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

13. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

14. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

16. Curmale umplute (Dulciuri > Salate de fructe)

17. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

18. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

19. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

20. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

21. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

22. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

28. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

30. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

eMag!