Colţunaşi de mălai cu brânză

Colţunaşi de mălai cu brânză - eculinar.ro

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu brânză » Colţunaşi de mălai cu brânză

Colţunaşi de mălai cu brânză

Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg malai, 4 oua, 1/2 l lapte, 3 linguri unt, 3 linguri grasime, 150 g brinza de oaie, 3 linguri pesmet.

Mod de preparare: Se fierbe malaiul in lapte, se adauga untul, patru oua pe rind, unul cite unul si se amesteca bine. Pe planseta presarata cu faina se intinde o foaie groasa de 1/2 cm. Se taie forme rotunde sau patrate, se pune in mijlocul lor brinza amestecata cu ou, se indoaie aluatul peste brinza si se lipeste, apasindu-se cu mina, ca sa nu iasa brinza. Se dau prin ou si pesmet si se prajesc in grasime bine incinsa.
Cine doreste poate presara cascaval ras pe deasupra.

1.054 vizualizări
163 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

2. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Margarete cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă cu brânză de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Rulouri cu şuncă şi brânză topită (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Supă de găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)

11. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)

12. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)

14. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)

15. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)

16. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)

17. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

18. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)

20. Terină de legume cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

21. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

22. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)

23. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)

24. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)

25. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)

26. Gogoşi cu brânză (Dulciuri > Gogoşi)

27. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)

28. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

29. Icre de brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)