Sos spumos de vin - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri pentru dulciuri » Sos spumos de vin

Sos spumos de vin

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 3 oua, 100 g zahar, 150 ml vin alb, 1/2 lamaie, 2 linguri lichior.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pun intr-o oala mica 3 galbenusuri, se freaca cu zaharul pana se albesc. Se adauga putin cate putin amestecand mereu vinul alb si zeama de la lamaie. Se pune totul intr-un alt vas cu apa clocotita si se bate cu telul pana se face ca o spuma. Daca nu se serveste imediat, se tine la cald, in vasul cu apa.
Inainte de servire se adauga lichior dupa preferinta.

3.444 vizualizări
1.012 tipăriri
1 trimitere

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

4. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

5. Vin de coacăze negre (Băuturi > Băuturi cu vin)

6. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

7. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)

8. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

9. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

10. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

11. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

12. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

13. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

14. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)

17. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)

20. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)

21. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)

23. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)

24. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)

26. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)

27. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)

28. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)

29. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)

30. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

eMag!