Sos rusesc - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri pentru mâncăruri cu peşte » Sos rusesc

Sos rusesc

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 3 gălbenuşuri, 200 g untdelemn, 3 sardele în ulei, 1 linguriţă muştar, sare, piper pisat, oţet sau lămâie.

Mod de preparare: Gălbenuşurile de ouă fierte tari şi trecute prin sită se freacă într-un vas cu untdelemnul. Se adaugă sardelele tocate mărunt, oţet sau zeamă de lămâie, sare, piper şi muştar.

3.263 vizualizări
334 tipăriri
1 trimitere

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

4. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

5. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

6. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

7. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

8. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

9. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

10. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

11. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

12. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)

16. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)

17. Borş rusesc cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

18. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

19. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)

20. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)

21. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)

22. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)

23. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)

25. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

26. Desert din mere cu sos de ouă (Dulciuri > Salate de fructe)

27. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

28. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)

29. Peşte cu sos de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Crap cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)