Bulete din cod file - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu peşte » Bulete din cod file

Bulete din cod file

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 350 g cod file, sare si piper, 1 avocado, 2 lingurite hot sos, zeama de la 1/2 lamaie, 1 rosie, frunze de busuioc, 75 ml ulei de masline.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Codul se condimenteaza cu sare si piper si se pune in steamer (se fierbe in abur) pana cand este deajuns de patruns (aprox. 10 min). Cand este gata se transfera intr-un castron si se zdrobeste cu furculita.
Avocado se spala, se taie in doua, se scoate samburele, cu o lingurita se scoate miezul si se adauga peste peste.
Peste fileul de cod si avocado, se adauga zeama de lamaie, sosul iute, sare si piperul, se zdrobeste si se amesteca bine.
Cu o lingura uda, se ia din compozitie, formandu-se bulete, care se aseaza frumos pe un platou.
Rosia se spala, se taie un disain decorativ si se indeparteaza miezul si semintele. Uleiul si cateva frunze de busuioc se pun in blender pentru cateva secunse (pana devine un lichid mai gros si verde). Cu acest ulei umplem rosia, punem cateva frunzulite de busuioc pentru aspect si o plasam (rosia astfel pregatita) in centrul platoului.
Se prepara cu putin inainte de a fi servita, pt ca avocado, stand un timp mai indelungat, se inegreste. Un vin alb se potriveste foarte bine.
4.754 vizualizări
646 tipăriri
4 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
5. Cod file (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Cruşon din pepene galben (Băuturi > Băuturi cu vin)
7. Ketchup din grepfruit (Sosuri > Sosuri roşii)
8. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Sărmăluţe din foetaj (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Şniţele din curcan (Mâncăruri > Fripturi)
15. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
18. Supă cu gulii cubuleţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Sârbuşcă din Moldova (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
22. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Pate din somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Supă cremă din varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Peşte din Yucatan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.