Varză cu cârnaţi - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Varză cu cârnaţi

Varză cu cârnaţi

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 2 kg varză, 500 g cârnaţi, 300 g costiţă afumată, 350 ml zeamă de varză, 3 linguri de pastă de roşii, 4 roşii, sare, piper, 2 linguri de ulei, 1 frunză de dafin, 4 boabe de piper, 1 legătură de pătrunjel.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Varza se spală, se taie în jumătăţi, apoi în fâşii subţiri şi se pune într-un vas mai mare. Se presară sare şi se freacă bine cu mâinile ca să se înmoaie varza.

Costiţa afumată se taie în bucăţele şi se prăjeşte într-o tigaie fără ulei.

Se pune într-o oală puţin ulei, iar deasupra se presară varza. Se toarnă un litru de apă, se adaugă frunza de dafin şi boabele de piper. Se pune oala pe foc şi se lasă la fiert la foc potrivit.

Când varza este aproape fiartă, se adaugă cârnaţii prăjiţi şi tăiaţi în bucăţele, pasta de roşii diluată cu puţină apă, zeama de varză şi roşiile date pe răzătoare.

Se condimentează după gust, se presară pătrunjel tocat, se mai toarnă apă dacă este nevoie şi se mai fierbe încă 15 min.

Se serveşte fierbinte, cu mămăligă caldă, smântână şi ardei iute.
3.091 vizualizări
540 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
5. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Cotlet de porc cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ghembetz cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
26. Găluşte de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Pârjoale de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
30. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.