Varză creaţă umplută - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Varză creaţă umplută

Varză creaţă umplută

Ingrediente: O varză creaţă (aprox.1 kg), 300 g carne de porc, 100 g slănină afumată, 3 linguri orez, o ceapă, o linguriţă de untură, o linguriţă de făină, 2 ouă, 3 linguri de smîntînă, mărar, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Carnea tocată odată cu slănina se amestecă cu ceapa şi se înăbuşe în untură pînă se înmoaie. Se lasă să se răcească şi se adaugă orezul fiert în apă sărată, ouăle crude, sarea, piperul şi verdeaţa, după gust. Varza se spală bine, controlînd fiecare frunză. Se desfac frunzele începînd de sus in jos (fără a se desprinde de cotor) şi spaţiile formate se umplu cu tocătură. Pentru ca aceasta să nu se împrăştie în timpul fierberii, varza se leagă cu aţă, după care se aşează în cratiţă. Se completează cu apă clocotită sau cu supă de oase, adăugînd o crenguţă de cimbru şi sare şi se fierbe la foc mic. Cînd varza este complet fiartă, se pune făina desfăcută în puţină apă.
1.603 vizualizări
555 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
6. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Cotlet de porc cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ghembetz cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
25. Găluşte de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Pârjoale de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
29. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2021 Pandora Impex SRL.