Sote de rinichi - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu organe » Sote de rinichi

Sote de rinichi

Timp de preparare: 1 h 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 750–800 g rinichi, 5 cepe, 1 lingura plina de grasime, 1 pahar vin.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata rinichiul de pielita si de grasime, se opareste in apa clocotita pentru ca sa-si mai mirosul si se taie felii. Ceapa taiata felii subtiri se inabusa in grasime, picurindu-se cite putina apa; cind ceapa este bine patrunsa, inabusita, nu prajita, se adauga si feliile de rinichi. Se continua inabusirea. Se stinge cu un amestec de vin si apa sau cu zeama de oase. Se lasa sa scada bine, se adauga sare si piper
Se serveste cu garnitura de orez, cartofi fierti sau macaroane.

4.587 vizualizări
803 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Sote de pipote (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

3. Sote de ficat cu măr copt (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

4. Ficat pane cu sote de mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

5. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)

6. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Mazăre sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Sote de iepure vînătoresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

9. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Rinichi de porc în sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

11. Carpaccio de ton cu ficat de gâscă sote (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Sote de pui cu pastă de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

14. Cotlete de viţel sote cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Pui sote cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Sote de ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

17. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

18. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Ficat şi rinichi de miel (Mâncăruri > Fripturi)

20. Clătite umplute cu diverse soteuri de zarzavat (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Pui sote cu vin alb şi piper (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Rinichi prăjiţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

23. Creier pane cu sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

24. Şniţel de viţel cu sote de legume (Mâncăruri > Fripturi)

25. Conopidă sote cu brânză şi unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Sote de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Sote de miel cu curry şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

eMag!