Rinichi prăjiţi cu sos de muştar

Rinichi prăjiţi cu sos de muştar - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu organe » Rinichi prăjiţi cu sos de muştar

Rinichi prăjiţi cu sos de muştar

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 1 kg rinichi, 2 linguri grasime, 1 pahar vin, 1 lingura mustar, zeama de lamiie, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Rinichii se oparesc inainte de a fi preparati, pentru a li se indeparta mirosul specific. Se spinteca, li se scoate grasimea, se taie in felii. Se prajesc in grasime incinsa. Se toarna pe deasupra un sos de mustar preparat astfel: in tigaia in care s-a fript rinichiul se toarna un pahar de vin alb, se da citeva clocote si se da la o parte; apoi se adauga unt, 1 lingura mustar, piper, sare si zeama de lamiie.

3.881 vizualizări
766 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

4. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

5. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

6. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

7. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

8. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

9. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

10. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

11. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

12. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)

16. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)

17. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)

19. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)

20. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)

22. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)

23. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

24. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)

25. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)

26. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)

27. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)

28. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)

29. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

30. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)

eMag!