Sos maioneză andaluză

Sos maioneză andaluză - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri reci » Sos maioneză andaluză

Sos maioneză andaluză

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 portie de maioneza obisnuita, 3 rosii mici, 1 ceapa mica, 1 lingura ulei de masline, 1/2 gogosar (ardei gras rosu).

Mod de preparare: Se curata rosiile de pielita si de seminte, se taie foarte marunt si se calesc in putin ulei de masline, impreuna cu ceapa taiata marunt, pana ce se evapora toata apa. Se adauga gogosarul (ardeiul) copt taiat cubulete, se mixeaza, iar piureul astfel obtinut se incorporeaza in maioneza obisnuita, preparata in prealabil (sau cumparata).
Se decoreaza cu cateva cubulete de gogosar.

1.487 vizualizări
204 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Dovlecei cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)

4. Crenvuşti cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

6. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

7. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

8. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

9. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

10. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

11. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

12. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

13. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

14. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

15. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

16. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)

20. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)

21. Maioneză cu zacuscă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Pastă de cartofi cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)

24. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)

25. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)

26. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)

27. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

28. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)

29. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

30. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)