Sos de roşii şi usturoi

Sos de roşii şi usturoi - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri roşii » Sos de roşii şi usturoi

Sos de roşii şi usturoi

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 4 kg rosii carnoase (prunisoare), 1/4 kg usturoi, 1/4 ardei iuti, 1 pumn mare de sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Rosiile se fac suc de rosii. Usturoiul curatat si ardeii iuti se dau, cu simburi, prin masina de tocat. Se amesteca totul cu sare. Se poate si conserva. Se pune in borcane, in care se adauga 1 aspirina/borcan. Se pune la rece. Se consuma dupa 3 saptamini.
Se foloseste la fripturi, peste, ciorbe, etc. Pentru diluare, se amesteca cu bulion sau suc de rosii. Amestecat cu maioneza, se obtine un sos fin.

15.483 vizualizări
1.183 tipăriri
13 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

6. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

7. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

10. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

11. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

12. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

13. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

14. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

15. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

16. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

17. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

19. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

20. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

21. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

22. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

23. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

27. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

28. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

30. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

eMag!