Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate de legume » Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez

Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g varză de Bruxelles, pătrunjel verde, sare.
Pentru sosul olandez: 200 g margarină, 2 linguri făină, 1 lămîie, 1/2 ceaşcă apă, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Intr-o craticioara, se a-mesteca faina cu apa pana se omogenizeaza. in alta craticioara, se topeste margarina, apoi se toarna peste faina, amestecand mereu ca sa nu se faca cocoloase.
Se adauga sare, piper si treptat zeama de lamaie. La urma se adauga piper, dupa gust.
Se inlatura foile vestede ale verzelor, se spala, apoi se pun la fiert in apa clocotita cu sare.
Se fierb 15 minute, apoi se scot cu spumiera intr-o salatiera.
Se toarna peste ele sosul olandez, se presara cu patrunjel verde tocat fin si se servesc imediat.
Salata aceasta se poate prepara si cu varza obisnuita. Se aleg verze de dimensiuni mici, care se fierb intregi, apoi se taie felii groase si se acopera cu sos olandez, preparat ca mai sus.
1.761 vizualizări
436 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
3. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)
4. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
5. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
7. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)
8. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
9. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
11. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)
14. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)
15. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
17. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
19. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.