Salată de sparanghel cu carne de pasăre - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate cu carne de pasăre » Salată de sparanghel cu carne de pasăre

Salată de sparanghel cu carne de pasăre

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 700 g sparanghel, 1 piept de pasare, 3 oua, 250 ml ulei, zeama dela o lamiie, 1 lingurita mustar, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se alege sparanghelul cu tulpina groasa de un deget si cu varfurile violete, se curata (de la radacina spre varf), taind apoi cam 1-2 cm din partea de jos care este fibroasa. Se spala sub un jet de apa rece, se aseaza in snopuri si se leaga in partea de jos si de sus, apoi se fierb in apa clocotita cu sare, cca 30 minute. Dupa ce a fiert, se scoate sparanghelul cu grija, se desface din snopuri si se asaza pe un servet impaturit pentru a absorbi toata apa, dupa care se pune pe o farfurie. Din galbenusuri, ulei si lamaie se prepara o maioneza; se potriveste de sare si piper, se amesteca cu mustarul si carnea taiata cubulete si se toarna peste sparanghel.
Se prefera carnea de la pieptul de gaina, fiind alba si frageda.
1.988 vizualizări
542 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
3. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
5. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
7. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
16. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.