Risotto cu dovleac - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu orez » Risotto cu dovleac

Risotto cu dovleac

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g orez, 2 felii mari de dovleac tăiate cubuleţe, 1,5 l supă de legume, 1 ceapă mică, 2 linguri ulei de măsline, unt cît o nucă, 1/2 pahar de vin alb sec, sare şi piper după gust.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Într-o cratiţă, se pun uleiul de măsline şi o ceapă la rumenit, se adaugă orezul şi se lasă cîteva minute să se prăjească.
Se adaugă jumătate de pahar de vin alb sec şi se lasă cîteva minute să se evapore.
Se adaugă dovleacul şi se lasă să fiarbă, adăugînd din cînd în cînd cîte un polonic de zeamă fierbinte, amestecînd mereu.
Cînd sînt fierte, atît orezul, cît şi dovleacul, se stinge focul, se adaugă o nucă de unt şi se lasă să se odihnească 2-3 minute, după care se serveşte.
Putem servi acest risotto cu dovleac cu parmiggiano ras pe deasupra.
4.988 vizualizări
547 tipăriri
3 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Supă ardelenească de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă marocană de dovleac, năut şi spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
11. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
13. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Risotto cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Risotto cu ochiuri şi costiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Sarmale cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
23. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
24. Budincă de dovleac cu nucă (Dulciuri > Budinci)
25. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Risotto cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.